Zarzuela de Pescado y Marisco | Receta de Cocina en Familia





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Ingredientes:
– 4 rodajas de rape
– 2 rodajas de merluza
– 6 cigalas
– 2 gambones
– 250 gramos de pota
– sal
– 100 mililitros de vino blanco seco
– 250 gramos de almejas
– medio kilo de mejillones
– 1 hoja de laurel
– 1 cebolla
– harina
– 2 tomates maduros
– medio pimiento rojo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– aceite de oliva 0,4º para freír

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