Verduras Salteadas con Huevo Poché – Recetas Florette





Verduras Salteadas con Huevo Poché – Recetas Florette |

Tiempo preparación: 30 minutos | Dificultad: Fácil | Tipo: Comida/Cena | Raciones: 4 Personas

Ingredientes:

– Aceite de oliva virgen extra
– 1 Verduras para Saltear con Champiñones Florette
– Sal
– Pimienta
– 4 huevos
– Agua

Materiales:

– Papel film
– Cuerda

Elaboración:

1. Saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva, salpimenta y reserva.

2. Dispón 4 láminas de papel film en el interior de 4 boles. Engrásalas y parte un huevo sobre cada una de ellas.

3. Ciérralos en forma de bolsita, átalos con una cuerda y cocínalos en agua hirviendo durante 4 minutos.

4. Pasado ese tiempo, saca los huevos del agua y abre las bolsitas con ayuda de unas tijeras.

5. Emplata las verduras salteadas en el recipiente que más te guste, coloca el huevo encima de las mismas y salpimenta.

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Verduras Salteadas con Huevo Poché – Recetas Florette

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