UN DÍA COMIENDO RECETAS CON ELOTE ft DIANA VEGANA/ LO QUE COMO EN UN DÍA, ROASTING VEGGIES





¡Veggies! El video de hoy es una colaboración con Diana Kraules, ella es estudiante de nutrición y en su canal de youtube, así como en su instagram, comparte recetas y contenido informativo. Los invitamos a que se suscriban a su canal y vean el video que ella hizo para esta colaboración. En nuestro caso nos tocó comer todo un día haciendo recetas con elote. Preparamos desde #pasteldeelote, los clásicos #esquites, un guisado con frijoles y calabacitas, hasta #tamales de elote. Todas las recetas nos encantaron y son super sencillas de preparar. Esperamos que les gusten. 😀

Video de la colaboración de Diana:

Canal de Diana:

Instagram de Diana Kraules:

Nuestro video de tamales:

INGREDIENTES:

Pastel de Elote:
5 elotes desgranados
1 taza de leche vegetal
1/4 de taza de jarabe de Maple
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de coco
4 cdas de fécula de maíz
1 y 1/2 cdta de polvo para hornear
1/2 cdta de bicarbonato de sodio
Una pisca de sal

Comida:
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 jitomate picado
sal
ajo en polvo
pimienta negra
2 calabacines en cubitos
1 lata de elotes
1 taza de frijoles cocidos

Esquites:
5 elotes desgranados
1/2 cebolla picada
sal
ajo en polvo
pimienta negra
un puño de epazote
agua

Tamales de elote:
4 elotes desgranados
1/4 de taza de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/3 taza de azúcar mascabado

#roastingveggies
#vegan

Musica del video:
By The Croft by Joakim Karud
Music promoted by Audio Library

Almost Original (Instrumental) by Joakim Karud
Music promoted by Audio Library

Let’s Go Surfing by Joakim Karud
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UN DÍA COMIENDO RECETAS CON ELOTE ft DIANA VEGANA/ LO QUE COMO EN UN DÍA, ROASTING VEGGIES

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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