En este segundo episodio de ¿Tu Tío da Recetas?, Leo Carbonnara nos muestra cómo preparar y cocinar costillas de cerdo y Campos nos muestra cómo acompañarlas con una salsa BBQ casera.
¡BUEN PROVECHO!
Ingredientes para la Salsa BBQ.
– 4 chiles secos (morita, pasilla, ancho, el que deseen).
– Media cebolla.
– 4 dientes de ajo.
– 5 tomates.
– Media taza de vinagre (puede ser blanco o de manzana).
– Condimentos al gusto (sal, pimienta, papikra, comino…).
– Como endulzante pueden utilizar melaza, miel o simplemente azúcar (morena de preferencia). La cantidad es igualmente al gusto.
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Fuente – Source
¿Tu Tío da Recetas? Ep02: Costillas BBQ
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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