Aprende a preparar esta deliciosa, pero sobre todo sencilla receta, con el mejor chocolate blanco y negro de Nestlé postres, ¡ni siquiera necesitas horno!
Ingredientes: 180 g (1 tableta) de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres ; 125 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro ; 20 galletas tipo maría (120 g) ; 40 ml de leche ; 200 g de queso blanco cremoso para untar ; 30 g de azúcar glas ; 50 g de mantequilla ; 25 g de almendras tostadas laminadas ;
Preparación de tronco de galletas con chocolate negro y blanco:
– Fundir el chocolate blanco al microondas.
– Batir el queso y el azúcar glas. Añadir el chocolate y batir de nuevo.
– Mojar una galleta en leche y encima poner una cucharada de la crema de chocolate.Hacer montoncitos con las galletas y unir los montoncitos. Bajarlos formado el tronco.
– Cubrir por fuera con la crema restante y alisar con una espátula.
– Poner en el congelador 1 hora aproximadamente, hasta que la crema exterior esté dura.
Fundir el chocolate negro con la mantequilla.
Sacar el tronco, poner encima de una rejilla y cubrir con el chocolate negro.
– Cubrir con las almendras.
– Dejar en la nevera un mínimo de 2 horas y servir.
Truco del chef:
Esta deliciosa receta de tronco de galletas con chocolate blanco y negro contribuye a cubrir nuestras necesidades diarias de calcio, vitaminas A y D, nutrientes que contribuyen a una buena salud ocular y al mantenimiento y reparación de los tejidos corporales. Las almendras enriquecen la receta con fibra y vitamina E. Por su alta densidad calórica y grasa se recomienda tomar una ración moderada.
Fuente – Source
Tronco de galletas con chocolate negro y blanco – Recetas Nestlé Postres
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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