TRIANGULOS DE PASTA FILO CON DOS RELLENOS. Receta navideña





Crujientes triángulos de masa filo casera rellenos de jamón y queso y de bonito y pimientos asados. Un placer para degustar en nuestras celebraciones.
INGREDIENTES:
Pasta filo
Mantequilla
Jamón york
Sabanitas de queso
Pimientos rojos asados
Bonito en aceite o escabeche

PREPARACION:

Extendemos uma hoja de pasta filo y la pincelamos con mantequila derretida. Superponemos otra hoja encima y la pintamos con mantequilla. Cortamos tiras de pasta de unos 4 cm.
En el extremos de una tira colocamos un trozo de jamón york y encima media sabanita de queso doblada. Comenzamos a hacer pliegues en forma triangular hasta llegar al extremo de la pasta que pincelaremos un poco con mantequilla para que quede pegado.
En otra de la tiras ponemos bonito desmigado y pimiento rojo asado en tiras. Plegamos en forma triangular igual que el anterior.
Una vez tengamos todos los triángulos, los pincelamos con otro poco de mantequilla derretida y los colocamos sobre papel de horno en una placa.
Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la bandeja a media altura hasta que estén bien dorados.
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TRIANGULOS DE PASTA FILO CON DOS RELLENOS. Receta navideña

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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