Tostada de Salm贸n 馃馃悷 | Recetas de Aperitivos | Lidl Espa帽a





Tosta de salm贸n ahumado y salsa de yogur 馃馃悷 | Recetas de Aperitivos | Lidl Espa帽a
Uno de nuestros entrantes saludables con tostas de pan de centeno, pepino y nueces.

Raciones: 4 | Dificultad: f谩cil | Tiempo preparaci贸n: 25 minutos | Precio por raci贸n: desde 2 euros*

Ingredientes

Para la salsa de yogur:
– 1 yogur griego natural Milbona
– 陆 lim贸n
– Aceite de oliva virgen extra Olisone
– Sal
– Pimienta negra molida Kania

Para las tostadas:
– 4 tostas de pan de centeno ecol贸gico Maitre Jean-Pierre
– 200 g de salm贸n ahumado ecol贸gico Ocean Sea
– 陆 pepino
– 30 g de nueces sin c谩scara Alesto
– Hierbabuena

Materiales
– Molde met谩lico circular
– Multirrallador SilverCrest

Elaboraci贸n

1. Para la salsa de yogur: en un bol, mezclamos el yogur griego con el zumo de medio lim贸n y el aceite de oliva. Salpimentamos el conjunto y removemos hasta obtener una salsa homog茅nea.

2. Para las tostadas: cortamos las tostas de pan con ayuda de un molde circular y reservamos los recortes para decorar despu茅s. Untamos la base de las mismas con la salsa de yogur y disponemos encima el salm贸n ahumado.

3. Laminamos con ayuda del multirrallador el pepino y colocamos una l谩mina enrollada sobre s铆 misma sobre el salm贸n.

4. A帽adimos tambi茅n el pan sobrante y las nueces ligeramente triturados. Servimos las tostas en el recipiente que m谩s nos guste, decoramos con unas hojitas de hierbabuena y鈥 隆a disfrutar!

INFORMACI脫N ADICIONAL SOBRE NUTRICI脫N

Kcal: 294
Grasas: 16,73 g
Hidratos de carbono: 20,42 g
Prote铆nas: 19,33 g

Este plato, nos aporta una buena fuente de hidratos de carbono, con el pan integral de centeno, as铆 como grasas de calidad, con el aceite de oliva virgen extra, las nueces y el salm贸n, siendo tambi茅n una prote铆na de buena calidad.

Es una opci贸n ideal para desayuno, o media ma帽ana o merienda. Lo puedes acompa帽ar de una infusi贸n, t茅, caf茅 o agua. Tambi茅n podr铆a ser una comida o cena, acompa帽ado de una ensalada o crema de verduras de primero, por ejemplo.

Informaci贸n sobre nutrici贸n del ingrediente destacado:

El salm贸n ahumado es muy similar al salm贸n fresco, aunque con un sabor y aroma ligeramente m谩s intenso. Es rico en prote铆nas, grasas cardiosaludables, omega 3, vitaminas y minerales.

Podr铆a incluirse como una de las 2 o 3 raciones de pescado azul que se recomiendan por semana. Sin embargo, no es recomendable para personas con hipertensi贸n, ya que por su proceso de salmuera, su contenido en sodio es elevado.

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