TORTUGA DE CHOCOLATE RELLENAS SIN AZÚCAR postres saludables/recetas saludables/postres light





Acá te traigo la versión sin caramelo ni azúcar de estas deliciosas TORTUGAS rellenas 😍💞
Ingredientes:
4 barritas de chocolate sin azúcar
1/2 cucharada de ghee o mantequilla
Mitades de nueces a usar
Topings al gusto como coco rallado, amaranto o yogurt griego sin azúcar.
Papel encerado
Mermelada o cajeta sin azúcar.

Troceamos el chocolate y le agregamos media cucharadita de ghee o mantequilla.
Lo llevamos a derretir al microondas por unos 2 min o menos (según tú aparato) o a baño María y mezclamos muy bien el ghee y el chocolate.
Dejamos enfriar un poco.
Mientras en una base que quepa en tu congelador le pones una hoja de papel encerado y acomodamos como en el vídeo las formas de las tortugas (yo pongo las patas hacia abajo para que no parezcan estrellas)
Después agregamos una pequeñita capa de chocolate, solo para que se haga la forma y se peguen todas las nueces.
Llevamos al congelador por 10 min y sacamos.
Rellenar con la mermelada o la cajeta y llevamos de nuevo otros 10 min al congelador.
Sacamos y ponemos la última capa de chocolate que cubra buen el relleno, si derramar en exceso.
Decoramos con los topings al gusto y congelamos por 39 minutos más y listo!
Guardar en el refrigerador si estás en una zona con mucho calor.



Fuente – Source

TORTUGA DE CHOCOLATE RELLENAS SIN AZÚCAR postres saludables/recetas saludables/postres light

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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