TORTITAS NEGRAS CASERAS – la mejor receta de facturas





TORTITAS NEGRAS CASERAS – la mejor receta de facturas

Qué ricas son las facturas chiques, y qué difíciles son las recetas de facturas caseras. Que el hojaldre, que el levado, que el almíbar. Por suerte existe está receta de tortitas negras caseras que es toooodo lo contrario.
En general las recetas de masas dulces las pueden hacer los panaderos y una abuela de cada diez, pero estas carasucias son la puerta de entrada a las recetas de facturas argentinas. Y además te quedan unas tortitas negras esponjosas que no sabés lo que son, nunca viste algo igual.
Les soy franca, si hubiera sabido cómo hacer tortitas negras antes, no merendaría otra cosa. Porque no hay ninguna receta para el mate que sea mejor. ¿qué recetas para la merienda son mejores que comerse una tortita negra esponjosa con unos amargos? me subió la argentinidad perdón.
Y no se enojen si como argentinos nos apropiamos de las tortitas negras. A pesar de ser españolas, las tortitas negras o carasucias entran dentro de lo que es la comida tradicional argentina, porque la convertimos en factura y se pueden encontrar en cualquier panadería. Obviamente las tortitas negras caseras que van a hacer con esta receta van a quedar re mil más ricas que las de panadería, y por eso vale la pena probarlas en casa, no como la medialuna que bueno, es una especialidad muy compleja.
Disfrútenlas!

INGREDIENTES DE TORTITAS NEGRAS
500g harina
150g. azúcar
50g. levadura
1 cdita sal
150g. manteca
200cc leche
2 huevos
300g. azúcar negra

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TORTITAS NEGRAS CASERAS – la mejor receta de facturas

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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