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El desayuno mas famoso de los Americanos o yankies como les llaman otros, son los famosos Pancake… ¿¿¿en que pelicula de familias americanas no salen unos pancakes o tortitas americanas con su sirope de arce y tu trozo de mantequilla???
Pero hoy no te traigo una receta mas como hacen otros, te enseño y te explico como hacerlas correctamente, cuando darles la vuelta… como lograr el punto exacto… y como presentarlas… eso si… mi recomendación es un desayuno o merienda equilibrada, con lacteos, fruta fresca, pancakes que seria ese punto de hidratos de carbono que se recomienda al día.
Donde encontrar las cosas:
Sirope de Arce autentico: o esta
Plancha especial pancake
Pero lo que si buscas es molde para hacerlos todos perfectos, este es ideal
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Ingredientes:
1 huevo M *egg
125 gr harina de todo uso o de reposteria (1 taza) *wheat flour
125 ml leche (1/2 taza) *milk
20 gr azúcar (4 cdtas) *sugar
15 gr mantequilla sin sal (1 cda) *butter
5 gr de levadura química (1 cdta)
*Baking powder
2 ml vainilla (1/2 cdta)
*Vainilla extract
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos…
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Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.
Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
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#RECETASQUEFUNCIONAN #PANCAKES
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Fuente – Source
Tortitas Americanas | La receta que funciona | ORIGINAL PANCAKES
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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