Esto puede parecer una locura, y seguramente lo sea: hoy haré TORTILLA de PATATAS en una BARBACOA!!!
Espero que te tomes esto bien en serio, porque esto más que una receta es una experiencia. Es algo que me ha hecho volver al pasado, y recordar los orígenes de este plato, que, evidentemente, no se creó en una placa vitrocerámica ni en un fuego de gas. Se creó con unas brasas y una sartén sobre ellas.
Esto es más o menos lo que voy a hacer hoy, o al menos lo usaré de excusa para contaros como hago yo la TORTILLA de PATATAS. Plato fácil pero imposible de hacer igual a la de tu madre, el bar de abajo, o la de tu suegra, que a veces se la quiere más por la tortilla que por ser la madre de tu pareja!!!
Todo mi material de barbacoa lo puedes encontrar en
Mi cuchillo de ACERO de DAMASCO:
Mi nueva barbacoa:
Carbón de encina:
Esto es todo por hoy. Espero que te haya gustado el video, de ser así recuerda dejar un buen SUPERLIKE!!!
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Besos y abrazos de tu amigo
Sezar Blue
P.D. Ideas para celebrar de algún modo el día que seamos 10k en insta?
Fuente – Source
TORTILLA de PATATAS en una BARBACOA – RECETA – TRUCOS – IDEAS
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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