Tortilla de Garbanzos con Bechamel Vegana 🍅🍆 | Recetas Veganas | Lidl España
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Raciones: 6 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 45 minutos | Precio por ración: desde 0,90 euros*
Ingredientes:
– 1 pimiento verde italiano
– 150 g de berenjena
– 1 puerro
– 80 g de tomates cherry
– 30 ml de aceite de oliva suave Olisone
– 50 g de harina de trigo Belbake
– 400 ml de bebida de arroz Milbona
– Sal
– Pimienta negra molida Kania
– 2 tortillas veganas My best Veggie
– Perejil
Elaboración:
1. Cortamos el pimiento verde y la berenjena en dados, el puerro en ruedas y los tomates cherry en cuartos.
2. Sofreímos las verduras en una sartén con aceite, incorporamos la harina y la cocinamos ligeramente.
3. Vertemos la bebida de arroz, cocinamos hasta espesar un poco el conjunto removiendo continuamente y salpimentamos.
4. Calentamos las tortillas en sartén, utilizamos una de base y sobre ella extendemos la bechamel con verduras. Tapamos con la otra tortilla, decoramos con perejil y… ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Kcal: 377
Grasas: 17,64 g
Hidratos de Carbono: 45,16 g
Proteínas: 7,77 g
Se trata de una tortilla de patata completamente vegana, ésta en concreto, está elaborada a base de garbanzos, los cuales aportan gran cantidad de proteína vegetal e hidratos de carbono complejos, que nos ayudan a mantener la energía durante más tiempo. Además, la combinación con verduras y la deliciosa bechamel hecha con bebida vegetal de arroz, componen un plato 100% vegano y muy completo.
*PVP aproximado por ración para una persona.Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
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Fuente – Source
Tortilla de Garbanzos con Bechamel Vegana 🍅🍆 | Recetas Veganas | Lidl España
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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