Tortas de pastor o pan subcinericio fubcinericio la receta





Una tradición, la elaboración de la torta de pastores, que se pierde en el tiempo y algunos pueblos mantienen o recuperan.
RECETA
Esta torta se hacía con la masa del pan y era elaborada por los pastores para comer cuando se encontraban en el campo; con esta torta se realizaban los famosos gazpachos. Recordemos ese refrán de “A falta de pan buenas son tortas”.
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