Torta, Pastel o Tarta de Zanahoria receta fácil Paso a Paso 2019





Hoy te enseño la torta o pan de Zanahoria.
La torta de zanahoria es un clásico de la repostería, es un sabor que no debe falta en nuestro menú y sin duda es una rica forma de introducir vegetales a nuestros pequeños… ganar ganar, no? Una buena excusa para degustar este rico postre también!.

Esta receta es muy fácil y si ya hiciste mi receta de torta de chocolate, estarás familiarizado con el proceso. Hoy la combine con nueces trituradas pero puedes variarla con otro tipo de nuez, pasitas, piña picada y por supuesto acompañada de un café con leche, para mi es la combinación perfecta para una merienda por la tarde, o en la mañana! Que es realmente mi momento preferido para comer estos dulcitos.

Hoy la horneé en un solo molde con “huequito”, como le llamo, pero muy bien se puede hornear en moldes convencionales para luego rellenar y decorar. Sirve para decorar con crema de mantequilla y también fondant. Recuerdo que este era uno de los sabores preferidos por las novias al momento de escogerlos para sus tortas o pasteles. Su humedad, sabor, diferentes texturas y la combinación con la crema de queso hacen de este postre simple una delicia al paladar, que, sin importar la ocasión, no deja de gustarnos.

También acercándonos a la celebración Pascua o Easter, es un buen momento para practicar esta receta.

RECETA

200gr – 1 taza Aceite vegetal, canola o de maíz.
200gr – 1 taza Azúcar blanca
150gr – ¾ taza Azúcar morena
4gr – 1 cda. Canela molida
100gr – 2 Huevos
245gr – 1 taza Leche completa
300gr – 2 tazas Harina todo uso
3gr – 1 ¼ cdita. Polvo de hornear
4 gr – 1 cdita Bicarbonato de sodio
6gr – 1 cdita sal
100gr – 1 taza nueces trituradas
200gr – 2 tazas zanahoria fresca rallada

Prepárala y cuéntame como te quedó!

Rosibel Marín
Tu Pastelera

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Fuente – Source

Torta, Pastel o Tarta de Zanahoria receta fácil Paso a Paso 2019

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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