Torta de Fresa Receta Keto





En esta receta cetogenica, te muestro cómo hacer una torta de fresa baja en carbohidratos, perfecta para una dieta cetogenica o keto.
Apta para dar gustos y poder adelgazar.

Ingredientes:
3/4 T (83gr) Harina de coco
1 Cda. Linaza molida
1/2 T Monkfruit o erythritol
2 cdita. Polvo de hornear
1/2 cdita. Sal
5 huevos
1/2 T Mantequilla, derretida pero no caliente
1/2 T Crema de leche (chantilly)
3 Cdas. Agua
1 1/2 cdita. Extracto de vainilla
3/4 T Fresas cortadas en rodajas, divididas en 1/2 T y 1/4T

Instrucciones:
Precalienta el horno a 350°F y engrasa un pyrex de 10” o cúbrelo con papel de hornear.
En un bowl grande, deposita harina de coco, linaza, monkfruit, polvo de hornear y sal. Mézclalos bien sin dejar grumos.
Agrega los huevos, mantequilla derretida, crema de leche, agua, extracto de vainilla y mezcla muy bien.
Delicadamente, agrega 1/2 taza de las fresas a la mezcla y revuelve con movimientos envolventes. Esparce la mezcla de forma uniforme en el pyrex ya preparado. Coloca el 1/4 de taza restante de las fresas sobre la mezcla.
Hornea por 45 minutos, o hasta que los bordes se tornen de color dorado y el centro sea firme al tocarlo. Si insertas un palillo de dientes en el centro, este debe salir limpio.
Retira del horno y deja que se enfríe completamente antes de servirlo.



Fuente – Source

Torta de Fresa Receta Keto

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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