Torrijas de vino y leche – Receta de Semana Santa/FyrampisrecetasBlogspot





Hoy preparamos torrijas de vino dulce y leche con almíbar de vino y miel, una receta especial para compartir en Cuaresma y Semana Santa; con un sabor tan delicioso que te costará parar de comer.

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Para esta rica receta de torrijas caseras de vino hemos empleado vino moscatel, pero puedes usar el vino de tu preferencia, o sencillamente el que tengas en casa; ya sea vino blanco o vino tinto, con cualquier vino conseguirás una deliciosas torrijas.

En este vídeo vas a encontrar:

0:13.1 Ingredientes para hacer torrijas de vino y leche con almíbar de miel
0:41.8 Cómo hacer torrijas de vino dulce y leche
2:06.8 Pan para torrijas: Qué pan usar, cómo cortar el pan
7:29 Cómo hacer almíbar de miel para torrijas

Para hacer torrijas podemos emplear pan de barra normal, o pan especial para esta receta; al pan para torrijas se le conoce como pan bomba y se caracteriza por la miga consistente y la textura de la corteza blanda.

Ingredientes para torrijas de vino dulce y leche con almíbar de miel

Para 8 – 10 torrijas

Pan para torrijas, o pan del día anterior
250 ml vino moscatel, o cualquier tipo de vino
3 clavos de olor
1 trozo de canela
50 g de azúcar
Piel de naranja
380 – 400 ml leche

Ingredientes para freír torrijas de vino y para el almíbar

2 huevos
Abundante aceite para freír (de girasol, o de oliva sabor suave)
agua
vino moscatel
miel, o azúcar

Encontrarás esta receta de torrijas de vino y leche con almíbar de miel en el blog, solo tienes que seguir el enlace

Aquí encontrarás una serie de recetas que puedes hacer en Semana Santa y que seguro te van a gustar

Torrijas de miel
Potaje de garbanzos con espinacas
Buñuelos de bacalao
Torrijas con azúcar y canela
Potaje de bacalao, garbanzos y espinacas
Bacalao con tomate

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

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