Torrijas de leche caseras con miel – Receta tradicional





Descubre cómo hacer torrijas de leche caseras con miel siguiendo la receta tradicional y disfruta de este postre tradicional de Semana Santa.

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Ingredientes:

– Un litro de leche
– Piel de naranja
– Semillas de anís
– Ramita de canela
– Pan de hogaza
– Huevo
– Miel

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Cómo se prepara:

1. Aromatizamos la leche con canela, piel de naranja y semillas de anís, lo ponemos al fuego y cuando rompa a hervir, apagamos el fuego y lo dejamos reposar unos 10 minutos.

2. Colamos la leche sobre un recipiente llano y la dejamos enfriar.

3. Cortamos el pan en rodajas de unos 2-3 cm y los introducimos en la leche hasta que se empapen bien, unas 2 horas aprox.

4. Una vez transcurridas las 2 horas, escurrimos levemente las rodajas de pan, las pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite.

5. Escurrimos el exceso de aceite y servimos con miel.

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Torrijas de leche caseras con miel – Receta tradicional

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Un saludo cocineros !!


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