TIRADITO DE PESCADO / RECETA PERUANA





El tiradito es un plato peruano de pescado crudo es muy similar al ceviche, la diferencia esta en el corte de la carne, esta cortado en láminas finas, lo bañamos con una salsa picante donde agregamos ají amarillo, ají limo, se sirve fría, se agrega limón, sal y va perfectamente acompañada de dos guarniciones choclo y camote amarillo ​​​sancochado.

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TIRADITO DE PESCADO / RECETA PERUANA

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