Tinga de Zanahoria – Receta Vegetariana – Mi Cocina Rápida





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¡Hola! Bienvenid@s a Mi Cocina Rápida.
Esta deliciosa Tinga de Zanahoria es súper fácil y rápida de preparar. Ya desde hace tiempo tenía ganas de compartirles la receta porque es una de mis favoritas.
Ojalá la puedas preparar pronto.

Ingredientes:
(6 porciones)

2 tazas de zanahoria rallada
½ cebolla mediana, en medias lunas
1 ½ taza de caldo de vegetales o agua
4 jitomates grandes
1 trocito de cebolla
2 dientes de ajo
4 chiles chipotle (o al gusto)
2 cucharadas de aceite
Sal y Pimienta al gusto

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Tinga de Zanahoria – Receta Vegetariana – Mi Cocina Rápida

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

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