TIA ANITA QUIERE IR A VIVIR JUNTO CON TIO FONCHO😬 Proxima receta con tía Vaca. Part 22





La Conserva de plátano, Dulce y provocativo, el bocadillo de plátano es uno de los manjares favoritos del zuliano. Con pocos ingredientes y con una muy sencilla preparación, esta conserva es un deleite al paladar.

Pela los plátanos, remueve la semilla y tritura con un tenedor, mortero o cualquier artefacto doméstico que los deje bien machacados.

En una olla pon a hervir los clavos de olor. Cuando ya haya impregnado el agua con su esencia, retira y agrega los plátanos triturados con el azúcar y la canela.

Una vez incorporados todos los ingredientes, baja la llama para que quede a fuego lento y remueve constantemente hasta que espese. Cuando la mezcla esté marrón y con una consistencia firme, apaga el fuego.

Espolvorea el azúcar reservada sobre una bandeja o plato y después, vierte el dulce. Extiéndela por toda la superficie hasta que quede del grosor que prefieras y vuelve a rociar azúcar.
Deja enfriar y mete a la nevera. Cuando estén duras, corta en cuadros y disfruta.



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TIA ANITA QUIERE IR A VIVIR JUNTO CON TIO FONCHO😬 Proxima receta con tía Vaca. Part 22

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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