TENGO ALGO QUE CONTAROS + COMPRA MERCADONA + MENÚS + LOOKS + RECETAS





Hoy os traigo un vídeo Vlog de recetitas, menus, compra, looks ,etc…
Espero que os guste y ¡LIKE si es así!
¿NO OLVIDES SUSCRIBIRTE!
.
Os dejo el menú que os enseño en el vídeo:
Menú semana 21-27 Enero 2019
Lunes Almuerzo: Puchero desgrasado + Tomate aliñado con atún + Arroz integral
Cena: Merluza plancha + Calabacín plancha
Martes Almuerzo: Espinacas con garbanzos + aliño pimientos con selva
Cena: Crema de verduras + tortilla francesa
Miércoles Almuerzo: Hamburguesa de ternera + Pisto
Cena: Champiñones al horno con pavo + Cogollos
Jueves Almuerzo: Espárragos plancha + Huevo plancha + Pan cereales
Cena: Pavo plancha + Alcachofas Rehogadas
Viernes Almuerzo: Pollo plancha + salteado verduras
Cena: Sopa verduras + Queso fresco
Sábado Almuerzo: Bacalao con verduras + ensalada canónigos
Cena: Crema de verduras + pinchito de pollo
Domingo Almuerzo: Libre
Cena: Caldito de puchero con fideos
.
Receta SALSA BOLOÑESA: (THERMOMIX)
INGREDIENTES:
-1 kg carne picada mixta
-1 kg tomate triturado
-3 zanahorias
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-50 g AOVE
-Orégano
-Pimienta negra
-Sal
ELABORACIÓN:
Pela el ajo. Corta la zanahoria y la cebolla en trozos grandes. Coloca estos ingredientes en el vaso de la Thermomix. Pon la tapa y tritúralo durante 4 segundos a velocidad 5. De esta manera obtendrás esos trozos de verdura gorditos de los que te hablaba antes. Que se notan en la salsa, vamos. Si quieres que la boloñesa quede sin tropezones, tritura estos ingredientes durante 2 o 3 segundos más.
-Utiliza la espátula para bajar los restos de verdura que hayan quedado en las paredes del vaso. Añade el aceite de oliva y una pizca de sal. Programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, giro a la izquierda para hacer el sofrito de la salsa.
-Incorpora el tomate triturado y las especias. Programa otros 6 minutos, con temperatura Varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda. Acuérdate de quitar la tapa y colocar el cestillo sobre el bocal del vaso. Esto facilita que el agua del tomate se evapore y, al mismo tiempo, evita las típicas salpicaduras que provoca el tomate al freírse.
-Añade la carne picada. Vuelve a programar tu Thermomix 12 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda. Vuelve a colocar el cestillo sobre el bocal en lugar de la tapa.
-Pasado este tiempo ya tendrás lista tu salsa boloñesa hecha con Thermomix. Rectifica de sal y/o pimienta si fuera necesario. Una vez fría a los tuppers para congelar.
ELABORACIÓN TRADICIONAL:
-Pela todas las verduras del sofrito y pone en una tartera a calentar el aceite, una vez caliente refrie hasta que esté doradito.
-Incorpora el tomate triturado y cuece a fuego lento unos 10 minutos,hasta que se fría.
-Una vez pasado el tiempo, incorpora la carne y sofríe. Añade las especias y rectifica de sal.

#1000prep #menusemanal #compramercadona



Fuente – Source

TENGO ALGO QUE CONTAROS + COMPRA MERCADONA + MENÚS + LOOKS + RECETAS

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas con carne, Recetas de Cocina Francesa, Recetas de sopa, Recetas de verdura, Recetas para almuerzos, Recetas para cenas y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *