Tarta Infantil de Chocolate | Receta de Cocina en Familia





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Ingredientes para hacer el bizcocho:
Uso un molde de 25 cm de diámetro x 10 cm de altura
– 6 huevos
– 250 gramos de azúcar moreno
– 350 gramos de harina de trigo de múltiples usos
– 150 ml de aceite de oliva suave 0,4
– 200 ml de nata de montar
– la ralladura de una naranja
– 1 sobre de 16 gramos de levadura en polvo
– 250 gramos de chocolate en polvo
– mantequilla y harina para untar el molde
Ingredientes para el relleno:
– 400 ml de nata de montar
– 400 gramos de queso en crema
– 75 gramos de azúcar glas
– almíbar con 100 ml de agua y 75 gramos de azúcar
Para la cobertura:
– 350 ml de nata de montar
– 350 gramos de chocolate para postres

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Un saludo cocineros !!

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