TARTA DE VEGETALES CON MASA CASERA | Receta facil | Maxi Cocina





Muy buena! Hoy llega esta receta de tarta, muy sencilla con masa casera con poquitos ingredientes y un relleno super facil y sano, con pocos ingredientes que te va a encantar!

INGREDIENTES
Para 1 tarta
-12 cdas soperas de harina leudante
-9 cdas soperas de aceite neutro o de oliva
-9 cdas soperas de agua
-sal / pimienta a gusto
.
Para el relleno:
-1/2 cebolla picada
-1 tomate grande cubeteado
-1/2 planta de espinaca / acelga
-300 g de queso cremoso
-2 huevos
-oregano / pimienta
-1 cdita de ajo en polvo
.
PASO A PASO:
MASA DE TARTA (para una tarta)
1) Precalentar el horno a 180°
2) En un bowl colocar 9 cdas soperas de harina leudante (Si no tenes, usa harina comun
y la agregas 1 cdita de polvo de hornear), 9 cdas de aceite y 9 cdas de agua. Mezclar todo
3) Una vez mezclado todo de ser necesario agregamos 2-3 cucharas mas de harina, llevamos
a la mesada y amasamos hasta formar un bollito, durante 3-4 minutos. Dejamos descansar 20 min.
4) Estiramos la masa del tamañao de la pizzera o molde que vayamos a usar. La pinchamos con
un tenedor y llevamos al horno unos 10 minutos, esto es para que la masa no quede humeda cuando
pongamos el relleno.
5) Retiramos colocamos el relleno y llevamos a horno 30 minutos, hasta que la masa este crocante.
.
PARA EL RELLENO
1) En un bowl colocar el tomate cubeteado con un poco de sal y dejar reposar durante 15-20
minutos para que vaya perdiendo agua, luego lo escurrimos.
2) En otro bowl colocar la cebolla picada, el tomate escurrido y condimentos con perejil,
sal, pimienta y ajo en polvo. Agregar la espinaca picada en crudo y el queso cremoso
cortado. Agregar 2 huevos y mezclar bien todo. Agregar a la masa ya precocida.
* Pueden usar otros vegetales que les gusten sin ningun problema!



Fuente – Source

TARTA DE VEGETALES CON MASA CASERA | Receta facil | Maxi Cocina

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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