Tarta de queso japonesa – Recetas Nestlé Postres





La receta de tarta de queso japonesa es muy fácil de preparar. Un postre elaborado con chocolate blanco fundido, queso crema, clara y yema de huevo que se mezcla bien antes de hornear. Decóralo con azúcar glas y frutos rojos y sírvelo frío. ¡Se convertirá en tu tarta de queso favorita! 

INGREDIENTES:

250 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
225 g de queso blanco cremoso para untar
6 huevos

PASOS DE LA RECETA:

Precalentar el horno a 175º.
Derretir el chocolate blanco, añadir el queso crema y mezclar. Dejar enfriar 5 minutos.
Añadir las yemas de huevo y remover hasta que esté todo bien integrado.
Batir las claras a punto de nieve y añadir poco a poco a la preparación anterior con movimientos envolventes para evitar que se baje la mezcla.
Forrar el fondo y las paredes de un molde no desmoldable de 18 cm con papel de horno, dejando que sobresalga del molde.
Preparar una bandeja de horno con agua caliente y colocar el molde con la mezcla para que se haga al baño maría.
Hornear durante 45-50 minutos. Apagar el horno y dejar dentro 15 minutos más con la puerta del horno entre abierta.
Acabar de enfriar encima de una rejilla y desmoldar.

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Tarta de queso japonesa – Recetas Nestlé Postres

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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