Spaghetti de Calabaza con Pollo, Manzana y Menta – Recetas Florette





Spaghetti de Calabaza con Pollo, Manzana y Menta – Recetas Florette |

Tiempo preparación: 35 minutos | Dificultad: fácil | Tipo: Comida/Cena| Raciones: 4 Personas

Ingredientes:
– 1 pimiento amarillo
– Aceite de oliva virgen extra
– 300 g de pechuga de pollo
– 2 packs de Spaghetti de Calabaza Florette
– Sal
– Pimienta negra
– 1 manzana verde
– Menta fresca
– 50 g de queso gorgonzola
– 30 g de piñones

Elaboración:

1.Corta el pimiento amarillo en dados y rehógalo en una sartén con aceite.

2. Cuando esté cocinado, incorpora la pechuga de pollo en tiras y rehoga.

3. Añade los Spaghetti de calabaza y salpimenta el conjunto.

4. Vierte la mezcla a un bol e incorpora la manzana verde cortada en gajos y la menta picada ligeramente. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

5. Emplata en el recipiente que más te guste y decora con el queso gorgonzola y los piñones.

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Spaghetti de Calabaza con Pollo, Manzana y Menta – Recetas Florette

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