SOPA O CREMA DE BROCOLI ♥️ Receta Fácil





Sin mantequilla, ni crema y sin harina!

Esta receta se puede hacer con cualquier verdura, con el mismo procedimiento, lo único que cambiaría es el tiempo de cocción dependiendo de las verduras que son más duras como por ejemplo la zanahoria. Puedes hacerla con coliflor, papa, zanahoria etc.

En esta receta de crema de brócoli no usé harina para espesar. Tampoco usé crema o mantequilla, por lo que queda una crema de brócoli muy ligera para la dieta. Cada porción de la crema de brócoli se acompaña con 2 rebanadas de pan tostado.

El brócoli es una verdura  que contiene grandes  efectos antioxidantes. Por esta razón  muchos nutricionistas  recomiendan consumirlo con frecuencia.  Es una buena fuente de  vitamina A y vitamina C. ácido fólico. potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro.Esta receta de crema de brócoli es baja en grasa, ya que no añadí ni mantequilla, ni crema al cocinarla,

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Un saludo cocineros !!


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