Sopa de Tortelloni – Receta Italiana





La receta original de esta sopa italiana de tortelloni prevee el uso de ravioles, pero puedes utilizar cualquier tipo de pasta rellena similar. Es un plato que se sirve mucho en los días fríos y si empleas un caldo de verduras hecho en casa y ravioles frescos apenas preparados, tu éxito está garantizado.
Aquí te dejo el enlace a la receta de los ravioles:
Pasta para Ravioles:

Cómo formar los ravioles:

Relleno de queso para Ravioles:

Si no te gusta el queso gorgonzola, puedes usar queso ricotta para rellenar tu pasta y agregarle espinacas frescas al relleno (es el que estoy usando en esta receta) 😀
Buen provecho!



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Sopa de Tortelloni – Receta Italiana

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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