SOPA DE GALETS, RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES. COMIDA CASERA NAVIDEÑA… RECETA DE FRANCES.





SOPA DE GALETS, RELLENOS DE POLLO DE CORRAL, CHAMPIÑONES Y VERDURAS. COMIDA TRADICIONAL NAVIDEÑA. RECETA PASO A PASO… DE FRANCES.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.

PARA EL HORNEADO:
– 2 CUARTOS TRASEROS DE POLLO RURAL.
– 1 CEBOLLA.
– 2 HOJITAS DE LAUREL.

PARA EL CALDO:
– 1 CODILLO DE JAMÓN DE CERDO.
– ¼ DE REPOLLO.
– 1 ZANAHORIA GRANDE.
– ½ CHIRIVÍA.
– ½ NABO.
– 1 RAMITA DE APIO.
– 1 PUERRO.

PARA EL SOFRITO:
– 4 AJOS .
– 1 PUERRO.
– ½ CEBOLLA.
– 1 ZANAHORIA GRANDE.
– CHAMPIÑONES.
– 1 COPITA DE BRANDY.
– 1 COPITA DE MOSCATEL.

PARA LA PICADA DE FRUTOS SECOS TOSTADOS:
– UN PUÑADITO DE CACAHUETES.
– UN PUÑADITO DE ALMENDRAS.
– UN PUÑADITO DE PIÑONES.

SÍGUEME EN:
twitter : @bonitasideas



Fuente – Source

SOPA DE GALETS, RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES. COMIDA CASERA NAVIDEÑA… RECETA DE FRANCES.

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas de sopa, Recetas de verdura, Recetas navideñas (Navidad), Recetas para la comida y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *