Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Receta fácil y rápida.





Los orejones son albaricoques deshidratados. Si te resulta complicado encontrarlo, puedes sustituirlos por otra fruta deshidratada como mango, melocotón (durazno), o, simplemente, hazlo con ciruelas pasas.
Receta fácil y económica de solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Si te organizas mejor dejando el solomillo hecho el día anterior, esta receta es ideal porque te quedará riquísimo. Si en lugar de brandy, prefieres usar vino blanco, sustituye sin dudarlo.
A mí me gusta el solomillo bastante hecho, pero puedes dejarlo un poco más jugoso si reduces el tiempo de cocción.
Ingredientes para 5 a 6 personas

1 solomillo de cerdo de 600 g

350 ml de caldo

125 ml de coñac

10 orejones

10 ciruelas

25 g de piñones

1 cebolla grande

Sal, pimienta

Aceite de oliva

2 dientes de ajo

Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link

Suscríbete a mis canales

CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:

CANAL SECUNDARIO:

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hastag #annarecetasfaciles

Sígueme en:

YOUTUBE

INSTAGRAM

FACEBOOK

TWITTER

Suscríbete a mi canal en inglés

Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES

Contacto: anna@annarecetasfaciles.com



Fuente – Source

Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Receta fácil y rápida.

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas con fruta y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *