Vamos a hacer un solomillo de ternera con setas y alcachofa en diferentes texturas: confitadas y en chips. Acompañado con una salsa riquísima elaborada con chalotas y los recortes de la carne a la que hemos añadido xantana. ¡Un plato de diez!
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Fuente – Source
Solomillo con texturas de alcachofa | Receta paso a paso con Marta de MASTERCHEF 6
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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