SCONES: Receta Inglesa





Deliciosos SCONES estilo inglés. Fáciles de preparar!! Son una buena idea para llevar a las fiestas de fin de año y para regalar a vecinos y conocidos.
A los ingleses les gusta acompañar los scones con crema chantilly (crema batida), son una delicia de esta manera. Aprende a hacer la crema batida, aquí:
Receta Scones en el blog, para guardar e imprimir:

SCONES: RECETA INGLESA
Ingredientes que vas a necesitar:

3 tazas de harina
1 taza de azúcar
6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
3 cucharadas de polvo de hornear o bicarbonato de sodio
1 taza de leche
1 huevo grande
Opcional: 2 cucharadas de esencia de vainilla y una taza de arándanos secos.
Preparación:

Precalienta el horno a 425ºF.

En un bowl mezcla la harina con el azúcar.

Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se formen como grumos.

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo hasta que se unan. Va a quedar una masa pegajosa.

Espolvoreamos la mesa o mesada con harina.

Colocamos la masa y amasamos. Suavemente y con pocos movimientos. Unos 10 movimientos como máximo, ya que cuanto mas amasemos menos se levantaran los scones.

Luego estiramos con un palo de amasar y cortamos con un molde. Yo utilicé un vasito de yogurt.

Pincelarlos con huevo batido.

Colocar en una bandeja para horno y hornear por 10 a 15 minutos.



Fuente – Source

SCONES: Receta Inglesa

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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