Scones de limón – receta fácil y deliciosa



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Ricos panecillos ingleses o #scones con un toque de #limón y jengibre. Perfectos para un desayuno especial el #díadelosenamorados

INGREDIENTES:

280g (2 Tzas.) Harina de trigo todo uso
80g (6 Cdas) Azúcar
1 1/2 Cdta. Polvo de hornear
1/2 Cdta. Sal
1/4 Cdta. Bicarbonato de sodio
1/2 Cdta. Jengibre molido (opcional)
83g (1/3 Tza.) Mantequilla fría en trozos
Ralladura de limón
1 Huevo
1 Cdta. Vainilla
62ml (1/4 Tza.) Jugo de limón
62 a 125 ml (1/4 a 1/2 Tza.) Leche fría

Glaseado (opcional)
80g (2/3 Tza.) Azúcar glas
1 a 2 Cdas. Jugo de limón

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Scones de limón – receta fácil y deliciosa

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