Salteado de Verduras y Ternera – Recetas Florette





Salteado de Verduras y Ternera – Recetas Florette |

Tiempo preparación: 30 minutos + 1 hora | Dificultad: Fácil | Tipo: Comida/Cena| Raciones: 4 Personas

Ingredientes:

Para la carne marinada:

– 300 g de ternera
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de salsa de ostras
– Pimienta
– 1 cucharadita de harina fina de maíz

Para el salteado:

– Verduras para saltear Florette
– Aceite de oliva virgen extra
– 50 ml de salsa de soja
– Hierbabuena
– 20 g de anacardos

Elaboración:

1. Corta la ternera en porciones y júntala en un bol con la salsa de soja, la de ostras, un poco de pimienta y la harina fina de maíz. Marínala durante 1 hora.

2. Una vez marinada, saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva.

3. Cuando estén cocinadas, añade la carne y espera a que se dore. Incorpora la salsa de soja.

4. En el último momento, vierte la hierbabuena, remueve y emplata en el recipiente que más te guste.

5. Tuesta los anacardos en una sartén y decora el emplatado.



Fuente – Source

Salteado de Verduras y Ternera – Recetas Florette

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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