No hay nada más bonito que las tradiciones familiares y una de ellas es partir la ROSCA DE REYES con la familia y amigos y para hacer de esta tradición aún más satisfactoria los invito a preparar su propia rosca horneada en casa.
MASA MADRE:
1/2 tza. Leche tibia
11 gr. Levadura seca
1 cdita. Azúcar
5 cditas. Colmadas de harina de trigo.
PARA LA MASA:
500 gr. Harina de trigo
5 Huevos
100 gr. Mantequilla
100 gr. Azúcar
1 cdita. Sal
Ralladura de una naranja grande
PASTA DE AZÚCAR PARA DECORAR:
3/4 tza. Harina de trigo
3/4 tza. Azúcar glass
50 gr. Manteca vegetal
PARA DECORAR LA ROSCA:
1 Huevo para barnizar la rosca
Ate de diferentes sabores
Cerezas en almíbar
Higos cristalizados
Fuente – Source
ROSCA DE REYES TRADICIONAL / RECETA ACTUALIZADA
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
