En este vídeo te cuento cómo hacer Rollitos de Jamón y Queso y cómo hacer la salsa de Ketchup casera. Una receta facil de aperitivos que además podrás prepararla con antelación. Te cuento en el vídeo varios trucos de cómo empanar los rollitos y formarlos para que no pierdan la forma durante la fritura. La salsa Ketchup es muy fácil y podemos hacerla de forma casera. Por llevar azúcar, y vinagre, actúa como conservante natural y podremos guardar el ketchup en el frigorífico durante algunos días. Aquí te dejo los ingredientes para hacer los Rollitos de Jamón y Queso :
ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO
PARA 10 ROLLITOS:
5 LONCHAS DE JAMÓN YORK GRANDES, ó 10 LONCHAS PARA SANDWICH
5 LONCHAS DE QUESO TIPO GOUDA, EDAM Ó TIERNO
2 HUEVOS FRESCOS
150 GRAMOS DE PAN RALLADO
ACEITE PARA FREIR
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PARA 250 MILILITROS DE KETCHUP CASERO:
500 GRAMOS DE TOMATES TIPO PERA Ó MADUROS
50 GRAMOS DE CEBOLLA
1 Ó 2 CUCHARADAS DE TOMATE DOBLE CONCENTRADO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 CUCHARADA DE MIEL
1 CUCHARADA DE AZÚCAR MORENO
1 CUCHARADA DE VINAGRE DE MANZANA
5-6 GRANOS DE PIMIENTA
5-6 GRANOS DE CILANTRO
1 CLAVO
1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN EN POLVO
1 CUCHARADITA DE SAL
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Si tienes alguna duda ó quieres comentarme esta receta de Rollitos de Jamón y Queso con Ketchup casero, házmelo saber en comentarios y estaré encantada de ayudarte.
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Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡
Fuente – Source
Rollitos de Jamon y Queso con Ketchup Casero. Receta Fácil de Aperitivos
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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