Rollitos de Jamon y Queso con Ketchup Casero. Receta Fácil de Aperitivos





En este vídeo te cuento cómo hacer Rollitos de Jamón y Queso y cómo hacer la salsa de Ketchup casera. Una receta facil de aperitivos que además podrás prepararla con antelación. Te cuento en el vídeo varios trucos de cómo empanar los rollitos y formarlos para que no pierdan la forma durante la fritura. La salsa Ketchup es muy fácil y podemos hacerla de forma casera. Por llevar azúcar, y vinagre, actúa como conservante natural y podremos guardar el ketchup en el frigorífico durante algunos días. Aquí te dejo los ingredientes para hacer los Rollitos de Jamón y Queso :

ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO
PARA 10 ROLLITOS:

5 LONCHAS DE JAMÓN YORK GRANDES, ó 10 LONCHAS PARA SANDWICH

5 LONCHAS DE QUESO TIPO GOUDA, EDAM Ó TIERNO

2 HUEVOS FRESCOS

150 GRAMOS DE PAN RALLADO

ACEITE PARA FREIR

PARA 250 MILILITROS DE KETCHUP CASERO:

500 GRAMOS DE TOMATES TIPO PERA Ó MADUROS

50 GRAMOS DE CEBOLLA

1 Ó 2 CUCHARADAS DE TOMATE DOBLE CONCENTRADO

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

1 CUCHARADA DE MIEL

1 CUCHARADA DE AZÚCAR MORENO

1 CUCHARADA DE VINAGRE DE MANZANA

5-6 GRANOS DE PIMIENTA

5-6 GRANOS DE CILANTRO

1 CLAVO

1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN EN POLVO

1 CUCHARADITA DE SAL

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Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡



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Rollitos de Jamon y Queso con Ketchup Casero. Receta Fácil de Aperitivos

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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