RECETAS VEGANAS – KOFTAS DE LENTEJAS ROJAS





Las dal masoor son unas lentejas típicas de la India, sin piel, y con un característico color rojo – naranja . Con estas lentejas hemos cocinado unas koftas veganas , un tipo de preparación similar a las albóndigas que se sirven en Oriente Medio y en la India.
INGREDIENTES:
250 gr. de dal masoor (lenteja roja)
1 Cebolla
1 Zahanoria
2 Ajos
30 Gr, Perejil
Sal , una cuchara sopera al ras



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RECETAS VEGANAS – KOFTAS DE LENTEJAS ROJAS

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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