Recetas Saludables – Menú 2 #YoMejor



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¡Quiérete y vive de forma saludable! Checa a detalle las recetas del menú de hoy:

Avena Bowl

½ taza de hojuelas de avena.
¾ taza de agua.
Canela en polvo al gusto.
Azúcar al gusto.
Pizca de sal.

Toppings

Arándanos azules.
Arándanos rojos.
½ Pithaya en cubos.
½ Manzana en cubos.
Almendras troceadas.

Preparación:

1. Coloca la avena en la olla con el agua.
2. Deja hervir por aproximadamente 5 minutos.
3. Sirve en un bowl.
4. Agrega la canela, el azúcar y la pizca de sal.
5. Mezcla y agrega los toppings.

Pescado al limón y vegetales

4 filetes del pescado de tu preferencia.
1 calabaza en rebanadas.
1 taza de champiñones rebanados.
1 pimiento amarillo en rodajas.
2 tazas de tomates cherry partidos a la mitad.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Aderezo Yo Mejor

1 cdita. de ajo picado.
1 cdita. de romero deshidratado.
1 cdita. de albahaca deshidratada.
1 cdita. de aceite de oliva.
1 cdita. de jugo de limón.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Mezcla en un bowl el ajo, el romero, el orégano, la albahaca, el aceite de oliva, el jugo de limón y salpimenta.
3. Pon sobre papel encerado en una charola de horno los filetes de pescado y úntalos con el aderezo Yo Mejor por ambos lados.
4. Coloca la calabaza, los champiñones, el pimiento y los tomates cherry junto al pescado.
5. Rocíalos con aceite de oliva y salpimenta.
6. Hornea por 30 minutos o hasta que los tomates estén reventados y pescado cocido.

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Recetas Saludables – Menú 2 #YoMejor

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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