Recetas Natura: Pan de avena





Para disfrutarlo en las comidas, complementando una picada, o simplemente para acompañar con dips. Hoy sale Pan de Avena.

INGREDIENTES (RINDE 1 PAN)
• 200 gr. de avena molida
• 2 y ½ tazas de harina 0000
• 15 gr. de levadura en polvo
• 1 cda. de azúcar común
• ½ cda. de sal fina
• 100 gr. de queso parmesano en hebras
• 1 huevo
• ¼ taza de Aceite de Girasol Natura
• Rocío Vegetal Natura

Para la mayonesa de tomates:
• 4 cdas. de Mayonesa Natura
• 6 a 8 tomates secos hidratados

Para la crema de palta y salsa golf:
• 3 cdas. de Salsa Golf Natura
• 1 cda. de queso blanco
• 1 cda. de jugo de limón
• 1 palta

PREPARACIÓN
➊ En un recipiente la avena molida, la harina, la levadura en polvo, el azúcar, la sal y el queso en hebras. Hacer un hueco en el centro, añadir el huevo y el Aceite de Girasol Natura. Integrar bien con ayuda de las manos, en caso de ser necesario, agregar un poco de leche fria. Tapar el recipiente con un film y dejar descansar por media hora en la heladera. Retirar y colocar la masa en un molde para pan previamente lubricado con Rocío Vegetal Natura. Llevar a horno medio durante 30 minutos, retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.

➋ Para la mayonesa de tomates, procesar o mixear todos los ingredientes.

➌ Para la crema de paltas y salsa golf, abrir la palta, descartar el carozo y quitarle la pulpa. Colocarla en un recipiente junto con la Salsa Golf Natura, el queso blanco y el jugo de limón. Mixear o procesar.

➍ Colocar cada uno de los dips en un recipiente pequeño y acompañar del pan de avena en rodajas.

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Recetas Natura: Pan de avena

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