¡RECETAS HALLOWEEN VEGAN! TARTA DE PERAS SANGRANTES, SERIAL KILLER BURGER Y SUSHI NEGRO DE CALABAZA





Como muchos sabéis nos encanta Halloween y encima coincide con el aniversario del blog. El día 31 cumplimos 2 años con Reinas y Repollos y estamos super contentas 😀

Hemos hecho 3 recetas bastante versátiles para poder disfrutar de una buena película de terror y buena comida 😉
1 Hamburguesa doble gigante que esta deliciosa y es un poco ostentosa pero os aseguro que esta deliciosa. La compartimos entre las dos. Le hemos puesto Serial killer burger.

Una tarta de pera la vino tinto con chocolate y un sushi con arroz negro salvaje y calabaza al horno.
Como podéis ver no es muy complicado.

Tarta de peras al vino tinto.

– 2 peras peladas
– 220g de azúcar
– 1 botella de vino tinto
– masa de tarta casera ( Para evitar residuos. Es fácil y esta mucho más rica que las compradas.
– Chocolate:
– Nata de anacardos (2 cucharadas de anacardos y 2 de agua. triturar). Que quede una buena densidad.
– 4 cucharadas de chocolate negro
– 1 cucharada de chocolate puro desgrasado en polvo.
– 1 poco de sirope de arroz

Ponemos en un cazo el azúcar y el vino con las peras hasta que reduzca. Vamos removiendo bien que no se quede el azúcar debajo.

Sushi negro y calabaza

– 100g de arroz salvaje
– 1/2 calabaza al horno con sal y pimienta.
– 2 algas nori
– 1 poquito de vinagre de ume (se pone en el arroz una vez cocido y se mezcla bien).

Serial Killer Burger

– 2 hamburguesas vegetales caseras (a vuestro gusto)
– 2 panes de hamburguesa
– rúcula
– salsa de tomate casera (al gusto). La nuestra lleva: 1 cebolla, 1 diente de ajo, tomate triturado, 1 chorlito de Sriracha y 2 cucharadas del líquido de la reducción de las peras.
– Macarrones con queso de anacardos casero.
– cebolla
– pepinillos

Esperamos os gusten las recetas y paséis un buen Halloween 😉
Daros las gracias por la buena acogida de Rebellum Store (
Estamos muy contentas y es muy buena señal para el movimiento zero waste.
Esperamos poder dar más charlas sobre el tema próximamente 😉

¡¡¡Feliz Halloween!!!



Fuente – Source

¡RECETAS HALLOWEEN VEGAN! TARTA DE PERAS SANGRANTES, SERIAL KILLER BURGER Y SUSHI NEGRO DE CALABAZA

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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