Recetas GastroMerca – Mercazaragoza





Carnes, pescados y verduras de #Mercazaragoza en las recetas de Javier Arruga, desde el restaurante Milenium.

En el barrio del Actur, en Zaragoza, Javier Arruga ofrece en su restaurante Milenium una gran variedad de tapas y platos de menú muy valorados, con una amplia oferta de pescados y mariscos frescos, carnes y verduras procedentes todos ellos de Mercazaragoza.

En este restaurante hace parada el viaje por España de Recetas GastroMerca, de la mano de Mercazaragoza, con dos recetas que utilizan toda la gama de productos frescos disponibles en los mercados centrales y las empresas ubicadas en sus instalaciones.

Una receta de la tierra, muy propia de Aragón, los jarretes de cordero guisados, con el acompañamiento de boletus, en este caso más moderno respecto a la receta tradicional. Y otra con un excelente rodaballo con verduritas en tempura.

Como dice el propio Javier Arruga en el vídeo en el que explica sus recetas, todos ellos productos que el mismo compra a diario en Mercaragoza, animándonos a todos a comprar estos mismos productos en los Mercados Municipales, las tiendas especializadas y el resto de establecimientos comerciales, para “perder el miedo a cocinar en casa”.



Fuente – Source

Recetas GastroMerca – Mercazaragoza

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas de verdura y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *