Recetas De Comida Turca |Mantarlı etli karnıyarık(Berenjenas con hongos)





Ingredientes:
– 1/2 kilo de carne de res cortada en finos pedazos
– 4 berenjenas
– 100 gramos de hongos
-3 jitomates
– 1 chile poblano
-1/2 cebolla
-10 gramos de perejil
– 3 cucharitas de sal
– 1 cucharita de pimienta negra
– 2 cucharitas de chile de árbol
-1 cucharita de tomillo seco
– 1 cucharita de menta seca
-100 gramos de queso manchego

Para la salsa:
– 3 cucharas de pastas de jitomate
– 3 cucharas de sal
-3 vasos de agua
-hornear durante 180 grados 30 min.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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