Recetas de caldo de pollo para cocinar con muchas verduras vitaminosas para alimentarnos





Les vengo a traer una receta que me enseño mi tia, es muy rica y tiene muchas vitaminas y te recupera súper bien, tiene un sabor Delicioso el Caldo de Pollo 2019, este plato es tan bueno tanto para las personas como para los animales ya sean patos o Ganzos, y es Mega riquisimo.

Ingredientes del Caldo de pollito:

Carcasa de Pollo – 1 unidad
Muslos de pollo – 2 unidades
Puerro – 1 unidad
Cebolla – 1 unidad
Calabaza – 200 gramos
Zanahoria – 2 unidades
Laurel – 1 hoja
Tomillo – 1 rama
Sal – una pizca

Cómo hacer Caldo de Pollo casero:

1. Pelamos y troceamos la zanahoria, en trozos grandes e iguales, de esta forma se cuezan todos a la vez. Hacemos lo mismo con el puerro, la cebolla y la calabaza.

2. Añadimos a la marmita y ponemos a calentar las verduras para sorefeirlas y conseguir dorarlas un poco. Hasta que cojan un poco de color.

3. Añadimos agua hasta la mitad de la marmita, unos dos o tres litros según el tamaño de tu recipiente. Añadimos una hoja de laurel, una rama de tomillo, la carcasa de pollo y dos muslos. Dejamos hervir a fuego medio durante 1 hora y media. Iremos desespumando y retirando las impurezas.

4. Una vez transcurrido este tiempo, lo retiramos y colamos. Ahora volvemos a hervir y en cuanto dé un hervor lo retiramos y ya tendremos listo nuestro caldo de pollo. Puedes congelarlo y así tener siempre que quieras tu caldo de pollo julio 2019 mega riquisimo



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Recetas de caldo de pollo para cocinar con muchas verduras vitaminosas para alimentarnos

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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