Recetas Cumaná – Pizza de atún



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Nada como darse un antojo como una rica pizza casera. ¡Mirá el video y aprendé cómo hacerla! 🍕

PIZZA DE ATÚN Y CEBOLLA

Ingredientes:
– Harina 500 gr
– Levadura 25 gr
– 1 cucharada de orégano fresco picado
– Una pizca de sal
– Pimienta a gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Agua tibia cantidad necesaria
– Cebollas de verdeo 2 cortada en rodajitas y rehogadas
– 1 lata de lomitos de aún en aceite
– 1 diente de ajo picado y dorado
– 250 gramos de muzzarella
– 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad

Preparación:
– Disolvé la levadura con 3 cucharadas de agua tibia y agregale 1 cucharada de harina. Dejá
reposar 30 minutos en ambiente cálido.
– Luego, volcá la preparación en el centro del resto de harina, la sal y el orégano e integrá a
medida que se le agrega el agua tibia. Amasá hasta formar un bollo homogéneo y liso. Dejalo
reposar tapado con un lienzo hasta que duplique su volumen.
– Poné la masa sobre la pizzera aceitada. Luego, presioná con la yema de los dedos y desgasificala.
Estirá presionando suavemente hasta cubrir el molde, y dejalo levar 10 minutos. Cociná en
horno a 200 grados.
– Para terminar, retirá la masa y cubrila con el queso, las cebollas mezcladas con el ajo y los tomates. Llevá
nuevamente al horno hasta fundir. Al sacar del horno sumá los lomitos de atún escurridos y pimienta
recien molida. ¡A comer!

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Fuente – Source

Recetas Cumaná – Pizza de atún

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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