Recetas Africanas *Chamussas o Samosa – Mozambique



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La chamussa o samosa es una empanadilla de forma triangular, típica de la cocina del sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet). Por regla general se sirve recién elaborada y con la masa crujiente.
En Mozambique, dada la gran población de origen de Goa, la samosa también es un pastel muy común y es normal comer solo como aperitivo o con pan.

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Recetas Africanas *Chamussas o Samosa – Mozambique

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