Receta tronco de Navidad





El tronco de Navidad cubierto de chocolate es un postre que con el paso de los años ha ido adquiriendo gran popularidad en España y en otros países europeos. Consiste, básicamente, en una especie de brazo de gitano relleno y recubierto de chocolate, pero montado de forma que parece el tronco de un árbol (de ahí su nombre).

No es especialmente complicado, pero se necesita algo de maña a la hora de decorarlo y hacer el montaje. Creemos que es una propuesta muy interesante para estas fiestas, porque, aparte de que está delicioso, suele tener mucho éxito entre los más pequeños (y los no tan pequeños), y es la excusa perfecta para pasar un buen rato en familia mientras lo cocináis. Os aconsejamos que empecéis a prepararlo el día de antes, para que podáis disfrutar del proceso y no vayáis con prisa. Además, la ganache de chocolate necesita adquirir la consistencia adecuada, y eso requiere algo de tiempo.

Para el relleno, la verdad es que las opciones son muy amplias: podéis rellenar el tronco con nata montada, con trufa, con crema o con vuestra mousse favorita. Nosotros, en esta ocasión, hemos optado por una rica combinación de nata montada y cacao, lo que le da el punto intenso del chocolate y la cremosidad de la nata. Si seguís las instrucciones del vídeo, vais a conseguir preparar un tronco de chocolate de esos que quedan para el recuerdo. Y si no sale a la primera, siempre podéis repetirlo las veces que sean necesarias, porque ya sabemos que la práctica hace al maestro… y así tendréis una excusa más para degustarlo una y otra vez.

INGREDIENTES

300 g de chocolate

250 ml de nata para montar

125 g de harina

125 g de azúcar

4 huevos

10 g de levadura

15 g de cacao en polvo

¿Te ha gustado esta #receta? Pues seguro que te encantará la de Galletas de queso
👉

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES
**********************************************************************
👉 FACEBOOK:
👉 INSTAGRAM:
👉 TWITTER:

🎬 SUSCRÍBETE A NUESTRO YOUTUBE:
**********************************************************************
👉

✍ VISITA NUESTRO BLOG
**********************************************************************



Fuente – Source

Receta tronco de Navidad

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas navideñas (Navidad), Recetas para fiestas, Recetas para postres y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *