Como parte de la campaña global de Naciones Unidas: Actúa Ahora contra el cambio climático, y para dar visibilidad a la cocina sustentable, el Chef Argentino Fernando Rivarola, propietario del restaurante El Baqueano en Buenos Aires, preparó un postre utilizando el Chilto, un producto cosechado en los bosques sustentables del norte de Argentina.
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Receta Sustentable – Chef Fernando Rivarola – El Baqueano
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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