Cuando comienzas una alimentacion vegana , la principal preocupacion , es de que fuentes vegetales vas a consumir proteinas .
La proteina de soja granulada o texturizada que venden en las tiendas naturistas o en los supermercados es una fuente de proteinas tan importante como lo sencillo que es preparar deliciosos rellenos de empamadas , pastas , pasteles , tartas y todo aquello en que quieras resaltar sabor y color a tus comidas libre de sufrimiento animal .
La abundancia de la soja hace que un paquete de un kilogramo te rinda por tres kilos porque al hidratarse la proteina de soja aumenta su volumen .
Recuerda que si suentes que te resulta duficil dejar de comer carne de origen animal es porque te esta faltando proteina , y tanto con la proteina de soja como con las demas legumbres obtienes una sana alimentacion con proteina libre de colesterol y grasas saturadas .
Yo uso la proteina de soja en rellenos y salsas , como salsa bolognesa para acompañar muchos de mis platos favoritos .
Consumo por lo menos tres veces a la semana la proteina de soja . #proteinadesoja #salsabolognesavegana #recetasveganasfaciles
Fuente – Source
Receta super facil con proteina de soja : salsa a la bolognesa vegana .
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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