Receta de spaghetti a la siciliana de la Trattoria SantArcangelo
Ingredientes:
100 gr (por persona) Spaghetti de calidad
20 gr Anchoas
50 gr Alcaparras
Ralladura de limón
150 gr Nata para cocinar
Perejil
Sal y pimienta al gusto
AOVE
Elaboración:
En una sartén con un chorrito de AOVE disponer las anchoas y las alcaparras y saltear ligeramente. Seguidamente verter la nata líquida, añadir el perejil, la sal y la pimienta. Una vez hervidos los spaghetti según su tiempo de cocción y escurridos, introducirlos en la sartén con la salsa. Al emplatar coronar con una ramita de perejil para decorar.
Dirección: C/Moreto, 15. Madrid. Teléfono: 91 369 10 93.
Fuente – Source
RECETA: Spaghetti a la siciliana de la Trattoria SantArcangelo
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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