Este delicioso Ragú de ternera con verduras y avena está para chuparse los dedos🤤. Un plato tradicional con toque moderno aplicando Copos de Avena Solubles Kölln.
¿Te lo vas a perder?👇
📝Ingredientes:
– 2 cdas. de aceite de oliva
– 1 diente de ajo
– ½ cebolla
– 500 gr de carne de ternera
– 200 gr de zanahoria
– 300 gr de patata
– 150 gr de guisantes congelados
– 2 cdas. de salsa inglesa
– Sal
– 2 cdas. de Copos de Avena Solubles Kölln
– 500 ml de caldo de cocido
– 1 hoja de laurel
👉Preparación:
– En una sartén, pon 2 cdas. de aceite de oliva a calentar y añade el diente de ajo y la cebolla muy bien picados. Saltea ligeramente y añade la carne de ternera. Cocínala a fuego medio-alto hasta que se dore.
– Echa las verduras a la sartén (zanahoria, patata y guisantes) junto con la salsa inglesa y sal al gusto, así como las dos cucharadas de Copos de Avena Solubles Kölln y saltea.
– Añade el caldo de cocido y la hoja de laurel a la sartén y lleva a ebullición.
– Baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 45-60 minutos (ve probando el punto de la carne hasta que quede tierna).
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Fuente – Source
Receta Ragú de Ternera con Copos de Avena Soluble Kölln
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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