Síguenos en una ruta gastronómica por la cocina francesa con esta receta de lenguado a la meunière, que es tanto la técnica empleada para freír el pescado como la salsa que lo acompaña.
La técnica consiste en rebozar el pescado en harina y freírlo en mantequilla. Con la mantequilla utilizada se prepara también la salsa, añadiendo un toque de perejil picado y limón.
Si quieres aprender a preparar esta receta y dejar a tus comensales con la boca abierta, sólo tienes que seguir nuestro paso a paso. Bon appetit!
Fuente – Source
Receta paso a paso: Lenguado a la meunière
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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